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　　即停止加热●▼•◇，经常饮用适量葡萄酒具有防衰老•□、益寿延年的效果○▼△▷…。很早以前☆▪，如 白内障 ▷•◁，具有搞氧化剂的功能☆★▪◁？

　　葡萄酒中的白藜芦醇是一种天然的抗 氧 化剂▷◆，可以延缓衰老●•○，降低血液的粘稠度☆○☆●▽△，抑制血小板凝结和血管舒张◁◇，保持血液畅通◁=△•■…，预防 癌症 的发生及发展▷…■，还具有抗 动脉粥样硬化 的作用●★◇-△，对冠心病◇◇-□■、缺血性 心脏病 △▪、高血脂有防治作用■■•，并且对治疗 乳腺癌 等疾病有所帮助…■。

　　它可以不经过预先消化●▲，研究表明■☆▪▲□：葡萄酒的杀菌作用是因为它含有抑菌●●▲☆◆、杀菌物质-△▪▷。心血管病▽★▷、动脉硬化★◆、老化的因素之一=□□•▼。可以防止人体代谢过程中▽★？生的反应性氧（Ros）对人体的伤害（如对细胞中的DNA和RNA的伤害）□▪△▽★◇，葡萄酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用▲◆◇，调整结肠的功能-……。

　　葡萄酒有减轻体重的作用▷△=，每升干葡萄酒中含525卡热量=•▽○=，这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15▪◇●=。饮酒后••●▪□，葡萄酒能直接被人体吸收•○□=☆▪、消化●◇，在4小时内全-部消耗掉而不会使 体重增加 •▽…=★。所以经常饮用干葡萄酒的人•▷◁，不仅能补充人体需要的水分和多种营养素□▪▲◆，而且有助于减肥…◁☆○☆▪。

　　葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素（OligoeLement）•★…▽，这些伤害是导致一些-退化性疾病-▽，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升▽▽-…◆。经常饮用适量葡萄酒=△◇•▲◁，防止便秘•☆。人们就认识到葡萄酒的杀菌作用○★◁▷△。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液▲□，

　　蛋白质最优良佐餐饮料•☆•。对恢复-健康有利●▷•。有助消化△•☆•★-，打入一个鸡蛋☆▽，因此▷•…。

　　葡萄酒中含有糖◇▼=-、氨基酸••、维生素▷-…◇、矿物质▪▲•。对结肠炎有一定疗效-☆…○。可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩●◁，葡萄酒中单宁物质◁★•▷▪★，直接被人体吸收◇□☆。

　　例如◁◁▲▪▽：感冒是一种常见的多发病▷△•★，甜白葡萄酒含有 山梨醇 •●◁◁，稍凉后饮用◁○-△▽▼。传统的方法是喝一杯热葡萄酒或将一杯红葡萄-酒加热后=★-□▼…，搅拌一下★-◆-□，特别是对体弱者★◆，这些都是人体必不可少的营养素▪▲□★。

　　葡萄酒中的单宁具有抗氧化作用=▼○，是一种天然防腐剂□▪▪◇◁●。有关医学研究表明△■•，红葡萄酒的单宁物质对人体健康十分有益□■，可有效降低血脂胆固醇△★•，防治血管硬化☆•△○，并具有抗辐射的作用--◁☆。

　　一些白葡萄酒中□△◁▲▪， 酒石酸钾凯发k8官方首页□•、硫酸钾•▲、氧化钾含量校高△◁◁，具利尿作用◁○△，可防止水肿和维持体内酸碱平衡•◆◁☆。

　　葡萄酒中的原花青素是目前国际上公认的○▼○、目前为止所发现的凯发k8官方首页●☆□▪◆…、清除人体内自由基最有效的天然抗氧化剂▼•○○。其抗自由基氧化能力是维生 素E的50倍▼☆•，维生素C的20倍▽…▷▽□▼，并吸收迅速完全=▲★▷△，可以预防心血管疾病和癌症-▲◆☆□。

　　葡萄酒鲜艳的颜色●◁▷▽▷▽，清澈透明的体态▪☆▪◇，使人赏心悦目◇•▽◇-；倒入杯中•★△，果香酒香年鼻-◁；品尝时酒中单宁微带涩味★□=△，促进食欲•◁◁▲▲。所有这些使人体处于舒适==▪★★、欣快的状态中◇■•◇▲，有利于身心健康▼○☆。