k8凯发国际湘酒观察|直面问题!看酒鬼酒如何抓住“小趋势”迈向精品酒企
发布日期:2024-08-01 21:48:19来源:凯发k8国际浏览量:次
▲…“我们绝对不会因为时光变迁=▼、业绩起伏而改变对酒鬼酒的支持▷▪▷。▷•”馥郁大会上▷◁▲,作为分管中粮酒业的中粮集团有限公司党组成员◁▽▼、副总经理朱泽表达了中粮集团对酒鬼酒的高度重视和大力支持△○。
盛初咨询董事长王朝成表示•◁▲▷★,中国白酒过去经历了◁◁“以量制胜▽●、量价齐升…▼▼、产业集中化品牌化□△▪”三个不同的发展周期◇▲□。根据过往的经验来看◁▼…□,每轮行业调整中•●▽,率先作出调整的酒企…=•▽,往往会爆发更大的能量•=□•▪。•○□◆○▼“相信酒鬼酒这一轮的自我革新和调整-▪■•=,会为酒鬼酒下一轮的爆发蓄力而发●◁-。◇◁▽◇•”
值得注意的是◁●☆▷,当天的馥郁大会◁◁=▲•□,是高峰履新中粮酒业党委书记•▲、董事长后的首次公开亮相-□◇•▷。致辞中=☆★●,高峰也表示▼-,中粮酒业将全力支持酒鬼酒经营团队☆□,围绕△▷“以消费者为中心▽◆,为客户创造价值核心导向☆▼□”…▲=▽◆,开启酒鬼酒高质量发展的新征程▽▪▲。
馥郁大会上★○•●☆•,酒鬼酒2024年全国30个样板市场正式启动=•□▽△-,样板市场将以推动战略大单品落地☆○□★▷★,夯实渠道▲□▼▼=◁、稳定价格●▼▷◇、强终端▼●、抓动销▲■、造氛围方面▲-☆•,做出市场榜样▼□。全国30个样板市场中-•,地级市场28个◇★▲•,县级市场2个■▽★■-。
他表示••▽…◁•,以开瓶动销为营销工作重点和第一要务▽▷,产品定位600—900元价格带▽▽◇=。
在演讲中•□▪-,郑轶表达了酒鬼酒坚持长期主义的决心-▼☆。他表示▲●◇▽•●,酒鬼酒未来●★▷“绝不大规模开发产品换取销量…●▽,绝不以降低酒鬼■▪•▼◇•、内参品牌定位换取销量…●••■●,绝不以降低品质增加规模换取销量=☆◇…▼…,绝不以牺牲价格换取销量=▲”○•▷…。
在当天的馥郁大会上□●▷▲=,中国酒业协会秘书长何勇表示☆-,湘西具有独特的风土环境○◇…▷□,馥郁香型白酒生长于世界罕见的▽…•▪■“富硒土壤带▪▷●•、亚麻酸植物群落带和微生物发酵带=○▪■”□△▼▲…○,独特的自然生态需要独特的产区表达方式□◆。
朱泽对酒鬼酒未来的发展提出了新的目标◆▼●。他表示◁…○,中粮集团仍将借助央企平台▲□-○、集团资源坚定推进酒鬼酒品牌建设=▷-▲•,大力支持酒鬼酒做大做强▪▷…,引领湘酒振兴▷◇▲★,全力把酒鬼酒打造成为一家具有差异化竞争优势的精品酒企▲▽。
郑轶表示▲○•◇,行业弱周期和挤压式发展●…=▷○◁,导致酒鬼酒高增长的○●▼◆☆▷“旧动能■▷◁△◇”▷▲☆…▽◆,从2022年下半年开始失效☆■☆○◁▲,但给酒鬼酒带来了三个方面的收获□▲◆■○,从11亿增长到40亿□-▽…□,高速增长的酒鬼酒实现了名酒复苏-▼◁★•;品牌认知度得到了提升=□○;真正实现了高端市场破局▽▪▷▼△◇,内参从2018年的省内小众高端品牌▼★,五年内成长为一个全国性的高端品牌=•。
馥郁大会上▪▽▷•○,中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇表示◁●,近年来酒鬼酒的质量稳定性和风格独特性已经得到行业认可◁▪…-■,酒鬼酒坚持依靠科技进步和技术创新=•★▷,不断完善提升产品的感官质量和风格特色▲▽◁▪▼▽,比如进一步延长原酒储存时间△•,激发更加浓郁的陈香风格●△□▪•★,增加香味复杂性=■☆、细腻感和层次感■◁△,不断提升消费者对产品的辨识度和饮后的愉悦感▲▼☆●▽△。
在网点建设和返单客户方面•□,朱泽表示k8凯发国际★-■◁,未来要稳价格●▷•○、稳渠道收益▪•●▽、稳增长•▲○,从招商制运营模式到控盘分利运营模式转变◁==-,酒鬼酒2023年打造了自己的☆•△△“小趋势☆▪△”▲•★•…。结构繁荣高端化机遇下得到了一个全国化快速布局的成果•••◆▽▪”-◆■=○◇?
▼◇•▷☆“直面问题▷□△▲★,甚至是自揭伤疤★●,是因为我们有解决问题的能力□▷☆•,也找到了解决问题的方法▼□-。=□…●…”郑轶充满自信地表示▷▪,酒鬼酒最核心的工作◆◁=•,将是围绕如何让=-☆★△“比酒鬼酒公司更不容易的全国合作伙伴们•▼●•…●,熬过寒冬抵御严寒●▼☆=”△◁-。
着名经济学家◇◆-▽◁、上海交通大学安泰经济与管理学院教授何帆谈到了2023年一些新的行业趋势和商业策略•▲。他表示◇▼●▼◁●,白酒行业也需要守住原有的▲●•■■-“根据地-□…•★”★◁◇,在低迷期要更加重视品牌建设和稳固市场基础=◇◁▪…◇,也可以探索新的技术应用于生产●-▼▲▲…、营销和客户体验中▷○◁◇•。
酒鬼酒未来要构建发展新动能▽☆●△,支撑酒鬼酒从名酒复苏到名酒复兴之路◁■。郑轶表示…•△,新动能的核心关键词○…▲=,是△…▷“品牌引领▲◁□▪、BC联动=★、样板构筑和系统制胜•…★=•”▪-…•…。
要深化厂商共建=…、共享▲-•▽、共赢机制★-●▲,■…▲■“长期以来▪☆,△…◆■▷“酒鬼酒正在做的▪…-,是54度酒鬼酒在团购业绩上增长了30%•=-☆○,首先是费用改革带来了动销的快速提升▪◆;此外▲○○▪△,
会上●▪△,何勇表示○●■•,中国酒协对酒鬼酒在品质表达▪☆-●▪、人才培养◁△◇▼、技术创新…◁▼•◇•、文化建设等方面将大力支持…◆□•…。
中粮集团高度重视酒鬼酒班子和人才队伍建设●◇★=,中粮倾注全力■◁…□★▲,是…•…“因为酒鬼酒作为中粮集团的六大品牌之一▽▽•,肩负着引领乡村振兴▷★=□、湘西振兴的重大使命▪▼。◇-●○▪”
他进一步表示■◇□◆□,湖南省◇▽◁●、湘西州正在向中酒协申请★●“世界美酒特色产区●▪”的认证工作▼●,对于酒鬼酒2023年的工作▷▷▪△○,实现以动销为根本的健康增长模式△★=■☆。是△…-“依托酒鬼品牌自身的全国化基因-■。
郑轶表示☆▪,其次是湖南省内专销的大单品红坛18◆▽■▽▷,加上团队的努力○▷,郑轶分析了酒鬼酒从经历了高速增长到业绩出现波动的原因●…★。我们在渠道能力方面存在一定的短板■★☆”▽▪=。
意味着要在原有的经营路径上有所坚持■◁▲••、有所舍弃▽▼◁•=◆。郑轶表示◇●=•-,酒鬼酒过去高增长的=○▲◆“旧动能★★★■•”◇◇☆△○,最后是内参依托于甲辰版◁=•,客户的认可○▼▽•,开瓶▽▼◇…-、宴席场次•▲○-□☆、核心终端▲■▽★●◁、市场价格都实现了大幅增长◇▷…△□▪,而窜货同期相比下降了58%◁▪;围绕构建新动能□◁,证明了酒鬼酒可以做好高端和圈层▽…▪△▽!
均实现了大幅增长○☆。要协同湘西州政府打造馥郁香型白酒特色产区的◆▪“中国酒谷●■●”●…▲,目前▲☆☆=,让2024年成为▼…○□…“酒鬼酒馥郁征途上的全新起点…△”▷…◆。酒鬼酒将从-▪□☆=○“品质力◆•■△…◆、品牌力和渠道力☆▪▪”三个基础能力方面苦练内功…▲。…○▼△●”面对即将到来的2024年●☆•,是一场刀尖向内的改革△●▲•▷,
▪▪○★▽○“业绩直接腰斩•▲◁▪▲”□…▪☆…“价格倒挂•△◇◆★▪”●▼“股价下跌▽▼▲◁●”◁◆•▼“压货炒作◁•”△•“库存高企◁•”■●…=“窜货-▪=▲…”▽◆◆●“管理层在干什么-•▼▼●?▼☆”……近日-•=•,在○■•☆◁“赢战·何惧风雨 蓄力而发▪=”2023年度酒鬼酒馥郁大会上△…○◇★■,面对近1000人参加的经销商大会●△△-••,酒鬼酒总经理郑轶演讲开场就将网络上对酒鬼酒的批评◁•-☆▽、指责之语放在大屏上□◇•○▲=,以直面问题的勇气▲□,坦率地从细数酒鬼酒2023年面临的舆论压力和合作伙伴的困境□=,开启了馥郁大会的演讲▽•◆•□。
对于酒鬼酒2023年的工作□=◆■☆▪,高峰认为酒鬼酒进入主动调整期▷••--▼,努力实现酒鬼酒营销组织优化升级和营销模式变革▪◆▽▷•,在终端建设•■、渠道深耕■□、BC联动等方面取得显着成效•▲。